☆ Thé à la violette ☆

6 février 2012

Mix & Re-mix

Samedi soir, invitation chez des amis, pour les remercier de ce soir là où je n'avais rien eu à cuisiner, je me suis "vengée" et ai décidé d'apporter le dessert, que dis je un mix de dessert ... et je sais qu'ils apprécient ... Certains appellent ça un...

Posté par Ameva à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financiers, cuisine, panna cotta, congolais, fondants au chocolat

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26 janvier 2012

Mesurent ils leur chance ??

des goûters "maison" ? 250g de farine / 1 sachet de levure / 2 oeufs / 1 pincée de sel / 70g de beurre fondu / 400g de lait / 30g de sucre ***** pas toujours ... pas sur tout ... car parfois j'arrive à l'école avec des financiers faits avec "amouuuuur"...

Posté par Ameva à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, cuisine, enfants

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8 janvier 2012

Le frigo est (presque) vide ...

le congélateur n'en parlons pas, les placards se portent un peu mieux mais c'est pas la fiesta ... voilà un Jeudi soir ... plutôt morose à l'approche du dîner ... mais tiens j'aperçois 3 steaks hachés au congél, des bricks (périmées de 2jrs, achetées...

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Tags: cuisine, improvisation

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8 novembre 2011

Après ...

la MAC ... voici mes petites merveilles avec la MAP ;) une copine m'a donné sa Machine à Pain car elle ne s'en sert plus, alors pour ma part, je teste ... ;) recette trouvée ici, elles sont bonnes mais un peu denses, je testerai une autre "pâte" et avec...

Posté par Ameva à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2011

Papillotes de saumon au lard

un plat express et goûteux pour tous les jours ! Pour 4 personnes 4 filets de saumon 8 tranches de poitrine fumée du thym ou autres herbes de votre choix/jardin/balcon/jardinière :) poivre Préchauffez votre four à 200°. Poser une tranche de saumon dans...

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Tags: cuisine, express, saumon

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17 octobre 2011

Do you Brunch ?

We do ... de temps à autre le dimanche matin/midi ... , les enfants adorent car on mange ce que l'on veut et il y a le choix ... j'avais déjà posté ICI ma recette de blinis que cette fois ci j'ai adapté pour en faire des "pancakes" à ma sauce ... j'étais...

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9 octobre 2011

Penne aux Crevettes, Courgettes et Curry

Encore une recette pour leur faire manger des légumes sans qu'ils s'en aperçoivent pour elle ***** Pour 4 personnes Penne Rigate 320grs (ou autres pâtes courtes) Crevettes 500grs 1 petite courgette rapée Du curry en poudre Huile d'olive vierge 60grs Sel...

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Tags: cuisine, courgettes, crevettes, pâtes

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27 septembre 2011

Boulettes aux Epices

Ou comment faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils le sachent ! Pour 3-4 personne(s) 350 g de boeuf haché 2 tranche de pain de mie 6 cuil. à soupe de lait 1 cuil. à soupe d'échalote finement hachée 1/2 courgette finement hachée 1 petite carotte...

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30 juin 2011

Douceurs sucrées ...

Je ne couds (tjs) pas, je ne bricole pas grand chose en ce moment, je suis pas aussi douée qu'elle dont je me régale de la simplicité et du bon goût de ses bijoux !!! ... mais hier avec la Marmotte on a préparé ces 2 caissettes (anciennement clémentines),...

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23 juin 2011

On se régale

en toute simplicité ! Mousse au chocolat 200g choco 50g beurre 100g crème fraiche 25g sucre glace 3 oeufs ***** Faire fondre le chocolat et le beurre Mélanger les jaunes d'œufs avec la crème et le sucre glaceAjouter le chocolat fondu. Ajouter les blancs...

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