☆ Thé à la violette ☆

15 septembre 2012

Mini tartes chocolat express ...

aussi express que le temps que j'ai pour poster entre réunion (super) matinale à l'école, préparation tarte chocolat et autres financiers, et avant de partir passer la journée chez des amis !! notre amie nous dit de ne rien apporter : préparant la tarte...

Posté par Ameva à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financiers, tarte chocolat

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14 septembre 2012

Un bon week end ...

pas trop d'inspiration pour remplir ce blog ces derniers temps, pas mal de photos à mettre en page, des humeurs plutôt bonnes en ce moment, mais parfois je me demande quel ton donné par ici ... bref la rentrée est agréable, douce pour nous ... chacun...

Posté par Ameva à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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5 août 2012

Petite Impro d'été ...

Après leur journée, bien reposée, on a proposé en dernière minute à notre voisin esseulé de femme et enfant, de venir prendre l'apéro ... aucun gâteau apéro ni chips en vue dans le placard peu ré-approvisionné depuis le retour, mais des petites choses...

Posté par Ameva à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, capres, tartare, échalote

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24 juin 2012

Boulettes au chorizo

dans la cuisine de ma petite maman ce w/e ... recette que je referai avec beaucoup de plaisir !! pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 1 œuf 6 grandes tranches de chorizo fort (ou 6 x 3 tranches de chorizo petit) 30 gr de comté 20 cl de crème liquide...

Posté par Ameva à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulette, chorizo

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15 juin 2012

Salade de carottes à l'orange

Fait ce jour là par ma petite maman. Pour 4 personnes : 500g de carottes 4 oranges le jus d'un demi citron 1 c à soupe de fleur d'oranger 1 cc de cannelle 1 cc de miel liquide 1 c à soupe de coriandre hachées 2 c à soupe d'huile d'olive Pelez et rapez...

Posté par Ameva à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, carottes, coriandre, fleur d'oranger, orange, salade

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13 juin 2012

Pasta alla carbonara ...

Voici une recette de Carbonara SANS crème fraîche !! Pour 4 personnes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 300 g de pancetta (ou lardons fumés) découpée en fines lanières 3 oeufs frais 2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement rapé 2...

Posté par Ameva à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, carbonara, lardons, oeufs, parmesan

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10 juin 2012

Feuilletés au pesto de tomates séchées

Pour une quinzaine de feuilletés : 1 pâte feuilletée au beurre pré-étalée Pesto de tomates séchées : prendre un bocal de tomates séchées, les égoutter sur du papier absorbant, par la suite les hacher avec une gousse d'ail, du sel et si nécessaire rajouter...

Posté par Ameva à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, feuilletés, tomates séchées

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9 juin 2012

Penne aux tomates séchées et au chèvre

Pour 2 personnes : 200g de penne rigate (barilla de préférence) 10 tomates séchées 8 chèvres type chevretine ***** Faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet Faites réchauffer qques mins (2-3 max à feu doux) les tomates séchées à l'huile dans une...

Posté par Ameva à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, chèvre, penne, tomates séchées

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8 juin 2012

Bien gâtée ...

un an de plus et des surprises auxquelles je ne m'attendais guère ... des amies rassemblées ce jour là pour un pique nique ... "géant" ... plein d'enfants ... une date comme une autre ! je pensais que certaines ne se souvenaient pas de ma date de naissance...

Posté par Ameva à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, anniversaire, tarte chocolat

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29 mai 2012

Caponata alla Palermitana

Encore une recette simple trouvée dans mon super livre italien de recettes régionales, un peu de temps de préparation, mais délicieuse et surtout qui se congèle (2 mois max) et croyez moi bien c'est hyper pratique quand on organise des surprises fêtes...

Posté par Ameva à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, caponata, recettes

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