☆ Thé à la violette ☆

18 mai 2011

Terrine de saumon et crevettes !

improvisée ... Papi et Mamie restent pour diner mais que faire ? peu de choses dans le frigo pour 6 ... vite on fouille le congélateur ... les placards ... et hop une petite terrine de saumon au "pif" Ingrédients pour 1 moule à cake : 300g de saumon (ici...

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6 mai 2011

Mini cakes 3 poivrons, épices indiennes et bananes !!

Je ne suis pas très présente en ce moment, contre coup des évenements des mois passés ... alors la fatigue, la flemme s'emparent de moi, le quotidien, la Petite Souris ultra demandeuse (en train d'acquérir la propreté ... et on double les lessives :(...

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20 avril 2011

Terrine aux 2 saumons

je reviens vite mais en attendant, une recette que j'adore ... pas encore faite mais testée plusieurs fois chez une amie et je sais que elle l'avait testé et avait été conquise ! un régal !!! bon appétit !!! 4-5 tranches fines de saumon fumé 600 g de...

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27 mars 2011

Un peu de printemps ...

mais pourquoi ce nom ... Rouleaux de Printemps ... bref quoiqu'il en soit ... j'adore ... c'est frais, goûtu et pas si compliqué à faire ... Pour 12 grands rouleaux de printemps (comme on trouve chez les traiteurs) 2 escalopes de poulet 6 crevettes cuites...

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4 mars 2011

Ou comment fabriquer un dessert en 10 mins ...

Mlle Violette en ce moment elle n'a pas la tête à grand chose ... s'occuper de ses enfants ... assurer le quotidien ... mais quand la famille débarque ... et propose d'apporter le dessert, elle dit : c'est gentil mais j'ai tout prévu ... seulement Mlle...

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12 février 2011

Plaisir gourmand ...

Hier se prévoir un moment "bien être", Hier soir des amis à dîner, Hier soir en cadeau des chocolats divins, Hier soir un dessert ... et Quel dessert ... une Panna Cotta ... un régal ... Pour 6 personnes : 500g de fruits rouges mélangés surgelés 50 cl...

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Tags: cuisine, panna cotta

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5 février 2011

A la montagne ...

Tarte jambon et reblochon Un bon plat réconfortant en hiver que je n'ai pas fait depuis qques temps mais qui est fort apprécié ici, pas léger certes mais on est encore en hiver ou je me trompe ? A servir avec une bonne salade d'endives ou une salade verte....

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Tags: cuisine, jambon, reblochon, tarte

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3 février 2011

Cake aux framboises et au miel !

Pour les gourmandes qui passent par ici, Une petite adaptation des cakes de S Ingrédients 3 oeufs 140 g de sucre 1 cuillère à soupe bien bombée de miel 160g de farine 1/3 de sachet de levure 150g de beurre demi-sel 200g de framboises fraîches ou surgelées...

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Tags: cake, framboise

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26 janvier 2011

Pâtes du Sud Sud !!!

J'en avais déjà parlé en Juillet, mais peu d'entre vous connaissait mon blog, alors je vous remets ici une de mes recettes préférée ... Pâtes au pesto et crevettes ... A l'origine, la recette est à base de st jacques et crevettes, mais pour tous les jours...

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21 janvier 2011

Saveurs du Sud !!!

Paupiettes de poulet artichauts et tomates séchées Une recette gourmande tout en légèreté et saveurs du Sud ! Pour 4 personnes : 400g de filet de poulet 8 fonds d'artichauts (Mr P) 6 tomates séchées à l'huile (essuyées) 4 échalotes pelées 1 grand brin...

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