Papillotes de saumon au lard

un plat express et goûteux pour tous les jours !

Pour 4 personnes

• 4 filets de saumon
• 8 tranches de poitrine fumée
• du thym ou autres herbes de votre choix/jardin/balcon/jardinière :)
• poivre 

Préchauffez votre four à 200°.

Poser une tranche de saumon dans un carré de papier alu/papier cuisson, entourer le filet de deux tranches de poitrine.

Déposez le thym, poivrez (ne pas saler, la poitrine donnera assez de sel).

Faites cuire 10 min.

On a accompagné de pomme de terre grenailles avec du beurre (1/2 sel évidemment :))

Bon appétit !

Comments

[tiphaine]

j'ai fait à peu près la même chose ce midi mais avec du poulet.. très bon également...(au four avec des poivrons et des tomates)

[aurelie]

faut que j'essaie ca me tente bien...