13 décembre 2012

Pour égayer l'apéro ...

il y a 15jrs, nous accueillions des amis pour le déjeuner, en guise d'entrée j'avais opté pour un apéro/entrée puis un tajine de poulet aux olives et aux citrons confits, un camembert roti au miel et un café gourmand !! Parlons juste des petites bouchées préparées en apéro, en plus de la terrine de sardines, des sucettes de parmesan, comme ces petits feuilletés pesto déjà vus ici, et cette fois ci en plus une version chorizo gruyère et des petits croissants au comté et ces petits crackers recouverts de pesto (oui ici on en est... [Lire la suite]

20 octobre 2012

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

voilà mes envies de mijoter sont revenues ... il faut dire que cet été nous avons été peu là, j'ai donc peu cuisiné, puis en vacances dans le Sud ... les salades et grillades étaient de rigueur, et à la rentrée ... en manque d'idée, que du   "basique" ... 2 mois que j'avais acheté des citrons confits et que je voulais les utiliser dans un tajine ... hier soir chose faite, hum que c'est bon ... 6 cuisses de poulet - 2 à 3 citrons confits - 100g d'olives vertes dénoyautées - 4 à 6 pommes de terre - 3 carottes - 1 oignon - 3... [Lire la suite]
Posté par Ameva à 18:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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