13 décembre 2012

Pour égayer l'apéro ...

il y a 15jrs, nous accueillions des amis pour le déjeuner, en guise d'entrée j'avais opté pour un apéro/entrée puis un tajine de poulet aux olives et aux citrons confits, un camembert roti au miel et un café gourmand !! Parlons juste des petites bouchées préparées en apéro, en plus de la terrine de sardines, des sucettes de parmesan, comme ces petits feuilletés pesto déjà vus ici, et cette fois ci en plus une version chorizo gruyère et des petits croissants au comté et ces petits crackers recouverts de pesto (oui ici on en est... [Lire la suite]

28 mars 2012

L'impro du mercredi ...

Entre la sieste du petit et le rdv du grand, hop une idée pour le repas du soir ... Depuis 8jrs, j'ai décidé de faire attention à ce que je mange, non pour rentrer dans le bikini pour crâner là, mais pour me sentir mieux après cette année tumultueuse, pour mon homme aussi, pour me retrouver en somme ... car je n'aime pas me laisser aller, ça ne fait pas partie de moi alors croyez moi bien ce fut dur dur les mois passés ... bref je suis ici pour vous parler d'une impro de recette non pas d'autre chose !! Donc Objectif "dépollution du... [Lire la suite]
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05 février 2011

A la montagne ...

Tarte jambon et reblochon Un bon plat réconfortant en hiver que je n'ai pas fait depuis qques temps mais qui est fort apprécié ici, pas léger certes mais on est encore en hiver ou je me trompe ? A servir avec une bonne salade d'endives ou une salade verte. Pour 4 personnes 1 pâte brisée 4 tranches de jambon 20 cl de crème liquide 4 pommes de terre moyennes 1 reblochon sel, poivre ***** Faire cuire les pommes de terre à l'eau avec du gros sel. Une fois cuites, les refroidir et les éplucher. ... [Lire la suite]
Posté par Ameva à 09:46 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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