Tarte croustillante au chocolat praliné
Une petite gourmandise apportée ce midi chez des amis en guise de dessert.
Recette glanée dans le dernier Cuisine et Vins de France auquel mes amies m'avaient abonné pour mon anniversaire
Plutôt rapide à faire et si vous êtes gourmandes laissez vous tenter ...
Photos au naturel sans mise en scène particulière d'où le moule et les miettes :)
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Pour 8 personnes :
1 rouleau de pâte sablée
150g de chocolat praliné (type pralino*se)
20g de beurre
100g de crêpes dentelle
20cl de crème liquide
200g de chocolat noir
***
Faites cuire à blanc pendant 20 mins la pâte sablée et réservez.
Dans une casserole faites fondre le chocolat praliné avec le beurre.
Mélangez les crêpes dentelle émiettées. Etalez sur la tarte.
Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide, faites-y fondre le chocolat noir en morceaux, lissez et recouvrez en la tarte.
Placez au réfrigérateur au moins 2h avant de servir.
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